河北恒一檢測科技集團(tuán)有限公司與您一同了解張家口糧食加工平臺(tái)的信息,在食品快速檢測方法的研制、應(yīng)用方面,，我們?nèi)〉昧撕芏嗤黄?。首先是?duì)食品中的蛋白質(zhì),、氨基酸等主要成分進(jìn)行快速檢測。其次是對(duì)微生物,、微量元素及有害物質(zhì)進(jìn)行快速檢測,。***是對(duì)食品中的化學(xué)成分、物理成分進(jìn)行快速檢測,。目前,，上已經(jīng)有一些的快速檢測方法。如美國fda在年就開發(fā)出了微生物快速檢測系統(tǒng),。我們在年就開始研究微生物快速檢測,。我們還研制了微量元素和有機(jī)化合物快速檢驗(yàn)技術(shù)。目前,，微生物快速檢測技術(shù)在上已經(jīng)廣泛應(yīng)用于食品,、藥品、農(nóng)產(chǎn)品等領(lǐng)域,。在我國,，我們的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)也開始研究這方面的技術(shù)。目前,，我們正在研究如何利用現(xiàn)有的檢驗(yàn)儀器進(jìn)行快速的檢測,。另外，我們還開發(fā)出了微量元素和有機(jī)化合物快速檢測系統(tǒng),。目前,，國內(nèi)已經(jīng)有幾個(gè)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)開始了快速的檢測。我們現(xiàn)在已經(jīng)建立起一套快速的檢測技術(shù)體系,，并且正在研究這方面的技術(shù),。另外，我們還開發(fā)出了微量元素和有機(jī)化合物快速檢驗(yàn)技術(shù),。

張家口糧食加工平臺(tái),我國食品生產(chǎn)加工企業(yè)的快速檢測設(shè)備,，在食品安全管理方面有很多性和實(shí)用性，可以滿足不同企業(yè)的不同要求,。我國的快速檢測設(shè)備主要分為食品生產(chǎn)加工,、流通、消費(fèi)等領(lǐng)域,。其中,，生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)具有相對(duì)完善的自動(dòng)化管理系統(tǒng)和自動(dòng)化程度較高的檢驗(yàn)儀器。在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),，企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己的特點(diǎn),，選擇符合本企業(yè)要求的檢驗(yàn)設(shè)備。食品生產(chǎn)加工過程中應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測，對(duì)不符合規(guī)定要求的食品及原料進(jìn)行快速檢測,。食品流通環(huán)節(jié)中應(yīng)當(dāng)建立健全質(zhì)量安全體系,。我們可以借鑒國外的成功經(jīng)驗(yàn)和做法。一方面,，我們應(yīng)當(dāng)建立健全食品流通環(huán)節(jié)質(zhì)量安全管理制度,。食品生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行檢驗(yàn)。另一方面,，食品生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全質(zhì)量安全體系,。食品流通環(huán)節(jié)是食物中毒、農(nóng)藥殘留等危害人類健康的事件頻繁發(fā)生的場所,。

農(nóng)產(chǎn)品檢測中心,目前我國已有多家檢測機(jī)構(gòu)能夠開展快速食品檢測技術(shù),。我省是全國早開展食品安全監(jiān)管的地區(qū)之一，在食品安全監(jiān)管方面也取得了成績,。但由于我省的食品安全監(jiān)管工作相對(duì)滯后,，特別是農(nóng)村地區(qū)還沒有建立起相應(yīng)的監(jiān)督體系。因此,，在今后的監(jiān)管工作中,，我省應(yīng)該加快食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)的建設(shè)步伐。為了加快建立農(nóng)村地區(qū)的食品安全監(jiān)督體系,，我省已經(jīng)制定了一系列措施,。如今年3月份以來，省政府就召開專題會(huì)議研究部署相關(guān)工作,。目前我國食品安全檢測的主要方法是食品添加劑檢驗(yàn),、微生物檢驗(yàn)和化學(xué)藥品檢驗(yàn)。我國的食品安全檢測方法以傳統(tǒng)的方法為主,，而且多采用單一技術(shù),，不能完全滿足現(xiàn)有食品監(jiān)管工作需要。目前,，我國已經(jīng)建成了大量的現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)室和設(shè)備,。但是，目前我國食品安全檢測技術(shù)水平還不夠高,。為此,，食品藥品監(jiān)管局要求各級(jí)藥監(jiān)機(jī)構(gòu)加強(qiáng)對(duì)食品添加劑的檢測和監(jiān)督管理。同時(shí),，要進(jìn)一步完善現(xiàn)代化檢驗(yàn)設(shè)備,。據(jù)介紹，近年來我國在食品添加劑方面已取得了較大的進(jìn)展,。目前我國有關(guān)法律法規(guī)已基本成型,。但是,，目前我國食品添加劑的檢測技術(shù)水平與世界水平相比仍存在較大差距。據(jù)悉,，目前我國已有近百種產(chǎn)品獲得了iso質(zhì)量體系認(rèn)證,。但是,，由于缺乏對(duì)產(chǎn)品的嚴(yán)格控制措施以及缺少有效的監(jiān)管手段等原因,，我國現(xiàn)行食品添加劑檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)中不能滿足現(xiàn)代化監(jiān)管工作需要。

食品檢測公司,食品快速檢測技術(shù)可對(duì)食品進(jìn)行快速檢測,。食品安全信息發(fā)布是一項(xiàng)重要的工作,。目前，我國有許多企業(yè),、機(jī)構(gòu)和個(gè)人對(duì)食品安全信息發(fā)布缺乏足夠認(rèn)識(shí),。由于我們在實(shí)際工作中缺乏對(duì)企業(yè)、機(jī)構(gòu)和個(gè)人的監(jiān)督,，因此在監(jiān)督方面也存在著一些不足,。首先是企業(yè)和個(gè)人的法律意識(shí)薄弱。目前,，國內(nèi)的食品安全信息發(fā)布主要有兩種方式一是向社會(huì)發(fā)布,，二是向企業(yè)和個(gè)人征求意見。由于這兩種方式存在著不確定性和不公平性,。我國的食品安全信息發(fā)布主要依靠政府部門,、行業(yè)協(xié)會(huì)等單位來完成。而且由于缺乏相關(guān)法律條款,，缺少必要的監(jiān)管措施,。因此，對(duì)企業(yè)和個(gè)人來說,，發(fā)布信息不僅需要提供必要的法律條款,，還需要有相應(yīng)的監(jiān)管措施。其次是政府職能部門缺乏監(jiān)管手段,。由于我國食品安全信息發(fā)布主體多為行業(yè)協(xié)會(huì),、行業(yè)組織等單位，因而政府職能部門在對(duì)食品安全事件進(jìn)行處理時(shí)往往難以直接參與,。