河北恒一檢測(cè)科技集團(tuán)有限公司關(guān)于山東速凍食品檢測(cè)認(rèn)證相關(guān)介紹,食品快速檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用，不僅能有效地防止食品安全事故的發(fā)生,，還可以有效地提高產(chǎn)品的安全性。我國(guó)現(xiàn)在已經(jīng)成為世界第二大肉類生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó),。但是目前我們還沒(méi)有一個(gè)完善,、系統(tǒng),、規(guī)范的檢驗(yàn)檢疫法規(guī)。據(jù)了解,，我國(guó)已建立了一整套完善的食品快速檢測(cè)技術(shù)體系,。快速食品檢測(cè)技術(shù)在食品安全檢測(cè)中的應(yīng)用,，有利于保障產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)者的生命健康,。食品快速檢測(cè)技術(shù)是一種新興的檢驗(yàn)方法。它不僅能夠?qū)κ澄镌?、生產(chǎn)工藝,、制作工藝及其加工過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控，而且還能對(duì)食用油,、肉制品等重要農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施快速預(yù)警監(jiān)管,。目前，國(guó)內(nèi)已有上百個(gè)城市的超市,、商場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)者開(kāi)始使用快速檢測(cè)技術(shù),。快速檢測(cè)技術(shù)在食品安全檢驗(yàn)中的應(yīng)用,，可以有效防止農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故發(fā)生,。快速檢測(cè)技術(shù)是一種新型的食品安全預(yù)警監(jiān)管方法,。

山東速凍食品檢測(cè)認(rèn)證,由于食品快速檢測(cè)的基本要求是在產(chǎn)品出廠前對(duì)產(chǎn)地和生產(chǎn)日期進(jìn)行檢驗(yàn),，因此很難準(zhǔn)確、及時(shí)地查詢和判斷出產(chǎn)品是否含有蘇丹紅一號(hào),。這種不健全的標(biāo)準(zhǔn)制約了快速檢測(cè)工作的開(kāi)展,。目前，我國(guó)食品快速檢測(cè)主要依靠質(zhì)監(jiān)總局組織實(shí)施,。而國(guó)外已經(jīng)有了較為完善,、成熟的標(biāo)準(zhǔn)體系。如日本的食品快速檢測(cè)法,，美國(guó)的食品快速檢測(cè)法,，韓國(guó)的食品快速檢測(cè)法等。這些標(biāo)準(zhǔn)體系為我國(guó)食品質(zhì)量安全管理工作提供了一套完整的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),。在這種條件下,，我們進(jìn)一步加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)制定和修改工作。目前我國(guó)食品快速檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)體系主要有一是食品質(zhì)量安全法。這是我國(guó)食品質(zhì)量安全管理工作中的,，也是食品監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和有關(guān)部門共同努力實(shí)施的,。

速凍食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),目前我國(guó)已有多家檢測(cè)機(jī)構(gòu)能夠開(kāi)展快速食品檢測(cè)技術(shù)。我省是全國(guó)早開(kāi)展食品安全監(jiān)管的地區(qū)之一,，在食品安全監(jiān)管方面也取得了成績(jī),。但由于我省的食品安全監(jiān)管工作相對(duì)滯后，特別是農(nóng)村地區(qū)還沒(méi)有建立起相應(yīng)的監(jiān)督體系,。因此,，在今后的監(jiān)管工作中，我省應(yīng)該加快食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)的建設(shè)步伐,。為了加快建立農(nóng)村地區(qū)的食品安全監(jiān)督體系，我省已經(jīng)制定了一系列措施,。如今年3月份以來(lái),，省政府就召開(kāi)專題會(huì)議研究部署相關(guān)工作。目前,，食品快速檢測(cè)技術(shù)已經(jīng)成為食品安全監(jiān)管的一個(gè)重要手段,。我國(guó)食品快速檢測(cè)技術(shù)發(fā)展迅猛。據(jù)統(tǒng)計(jì),，目前國(guó)內(nèi)有近50家生產(chǎn)企業(yè)和超市已開(kāi)始使用該項(xiàng)技術(shù),。但由于種種原因，我國(guó)的快速檢測(cè)儀器還不能滿足需求,。食品快速檢測(cè)技術(shù)是在標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,，采用微機(jī)自動(dòng)控制、自動(dòng)化檢測(cè)等技術(shù)手段,，通過(guò)對(duì)樣品進(jìn)行檢測(cè),，并根據(jù)樣品的實(shí)驗(yàn)結(jié)果對(duì)其質(zhì)量進(jìn)行分析、判斷,。產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)的題主要有部分企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品存在著嚴(yán)重不合格現(xiàn)象,。如有的產(chǎn)品生產(chǎn)日期標(biāo)注不規(guī)范，或標(biāo)注不規(guī)范,。

肉質(zhì)檢測(cè)在哪做,目前,，我國(guó)的快速食品檢測(cè)技術(shù)主要分為兩大類一類是以檢測(cè)樣品為中心的快速檢測(cè)技術(shù)；另一類是以產(chǎn)品安全,、衛(wèi)生指標(biāo),、環(huán)保指標(biāo)等方面的檢驗(yàn)檢疫性實(shí)驗(yàn)室。在這些實(shí)驗(yàn)室中,，對(duì)于不同種類食用油進(jìn)行相關(guān)的快速篩查和分析,，能有效防止食品安全事故。據(jù)了解,，我國(guó)食用油的安全性能主要包括一是檢測(cè)樣品的檢測(cè)方法和程序,；二是檢驗(yàn)結(jié)果分析,、評(píng)估及處理技術(shù)；三是快速反應(yīng)機(jī)制和預(yù)警系統(tǒng),。我國(guó)食用油安全性能指標(biāo)主要有質(zhì)量安全,、衛(wèi)生指標(biāo)等。這些指標(biāo)對(duì)于食用油進(jìn)行相關(guān)的檢驗(yàn),，可以有效防止食品安全事故發(fā)生,。據(jù)了解，我國(guó)食用油安全性能指標(biāo)的主要內(nèi)容包括食用油生產(chǎn)過(guò)程中的原料,、成品,、包裝等；產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)方法,；產(chǎn)品安全衛(wèi)生指標(biāo),；檢驗(yàn)方法等。在這些指標(biāo)中,，對(duì)于不同種類食用油進(jìn)行相關(guān)的快速篩查和分析,，能有效防止食品安全事故發(fā)生。據(jù)了解,，我國(guó)食用油安全性能指標(biāo)的主要內(nèi)容包括質(zhì)量安全,、衛(wèi)生指標(biāo)等。這些指標(biāo)對(duì)于食用油進(jìn)行相關(guān)的快速篩查和分析,，能有效防止食品安全事故發(fā)生,。在我國(guó)，食用油安全性能指標(biāo)主要內(nèi)容包括產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)方法和程序,；產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)方法,；產(chǎn)品衛(wèi)生指標(biāo)。