河北恒一檢測科技集團有限公司為您介紹邱縣預(yù)包裝檢測標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)信息,食品快速檢測技術(shù)在我國已得到廣泛應(yīng)用，但還存在許多不足,。一是檢驗方法單一,。目前國內(nèi)外大部分生產(chǎn)企業(yè)都使用的是國際標(biāo)準(zhǔn),，而我們的檢測方法只能對產(chǎn)品中所含有的化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行定量分析,。因此,，對樣品中含有的化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行快速鑒別和判斷十分困難,。二是快速鑒別方式單一,。目前,，我國對于快速鑒別的方法還是采用一些簡單的檢驗儀器,，如化學(xué)試劑、檢測儀表和檢測設(shè)備等,。這樣不僅不能準(zhǔn)確地判斷產(chǎn)品的質(zhì)量狀況,，而且還會造成一系列后果。因此,，應(yīng)該在加強快速鑒別技術(shù)研究和應(yīng)用方面做出努力,。第三是檢驗手段落后。目前,，我測手段落后于世界水平,，檢驗方法落后，而且還存在著檢驗結(jié)果不準(zhǔn)確,、不完整等題,。因此，應(yīng)該加強對快速鑒別技術(shù)的研究和應(yīng)用,。第四是技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)滯后,。目前我國尚未制定出有關(guān)食品快速鑒別技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)。因此，應(yīng)該盡快制定出有關(guān)食品快速鑒別的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),。目前我國食品快速鑒別的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)主要是指對于食用油,、醬油、醋等產(chǎn)品中含有的化學(xué)成分進(jìn)行檢測,。而對于醬油,、醋等產(chǎn)品中含有化學(xué)成分進(jìn)行檢測則需要從事多年研究。第五是檢驗方法落后,。

目前我國已有多家檢測機構(gòu)能夠開展快速食品檢測技術(shù),。我省是全國早開展食品安全監(jiān)管的地區(qū)之一，在食品安全監(jiān)管方面也取得了成績,。但由于我省的食品安全監(jiān)管工作相對滯后,，特別是農(nóng)村地區(qū)還沒有建立起相應(yīng)的監(jiān)督體系。因此,，在今后的監(jiān)管工作中,，我省應(yīng)該加快食品安全監(jiān)管機構(gòu)的建設(shè)步伐。為了加快建立農(nóng)村地區(qū)的食品安全監(jiān)督體系,，我省已經(jīng)制定了一系列措施,。如今年3月份以來，省政府就召開專題會議研究部署相關(guān)工作,。目前,，食品快速檢測技術(shù)已經(jīng)成為食品安全監(jiān)管的一個重要手段。我國食品快速檢測技術(shù)發(fā)展迅猛,。據(jù)統(tǒng)計,，目前國內(nèi)有近50家生產(chǎn)企業(yè)和超市已開始使用該項技術(shù)。但由于種種原因,，我國的快速檢測儀器還不能滿足需求,。食品快速檢測技術(shù)是在標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，采用微機自動控制,、自動化檢測等技術(shù)手段,，通過對樣品進(jìn)行檢測，并根據(jù)樣品的實驗結(jié)果對其質(zhì)量進(jìn)行分析,、判斷,。產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)的題主要有部分企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品存在著嚴(yán)重不合格現(xiàn)象。如有的產(chǎn)品生產(chǎn)日期標(biāo)注不規(guī)范,，或標(biāo)注不規(guī)范,。

邱縣預(yù)包裝檢測標(biāo)準(zhǔn),食品快速檢測技術(shù)的應(yīng)用，不僅可以有效地保障食品安全,，而且能夠有效防止食物中毒事件的發(fā)生,。目前,，國內(nèi)外對食品快速檢測技術(shù)還存在著很大差距。一是產(chǎn)量低,、成本高、難度大,。二是缺乏相關(guān)法律法規(guī),。三是缺乏食品快速檢測技術(shù)的應(yīng)用和推廣。目前,，我國食品快速檢測技術(shù)發(fā)展較慢,，在一些產(chǎn)業(yè)化項目中也存在著不少題。如,，國內(nèi)尚沒有相關(guān)法規(guī)對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督管理,。據(jù)了解，我國已經(jīng)制定并公布了食品安全法律法規(guī),。食品快速檢測技術(shù)的研究和應(yīng)用,，對于加強我國食品安全監(jiān)管工作具有重要意義。據(jù)介紹,，食品快速檢測是指在食品生產(chǎn)加工過程中,，由專門機構(gòu)或人員組成的、能夠?qū)κ称愤M(jìn)行快速檢驗,、評價和分析的檢驗方法,。目前國內(nèi)已經(jīng)制定并公布了一系列法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。

食品快速檢測技術(shù)是利用現(xiàn)代化的儀器設(shè)備,，采用的技術(shù)手段,，對食品生產(chǎn)加工過程中所有的原輔料和輔助物質(zhì)實行檢驗。該技術(shù)具有以下特點一是檢測范圍廣,。在國內(nèi)外同類檢測方法中,，能夠快速準(zhǔn)確地進(jìn)行檢驗。二是檢測速度快,。該技術(shù)的使用,，大大提高了食品生產(chǎn)企業(yè)對食品認(rèn)識。同時,，它還可以對原料,、輔助物質(zhì)等加工過程進(jìn)行監(jiān)控。三是檢測結(jié)果準(zhǔn)確,。在生產(chǎn)過程中,，可以根據(jù)食品的質(zhì)量特點，進(jìn)行分級檢測,。四是檢驗方便,。該技術(shù)可以對不同的生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行分析,，并提出有針對性的改進(jìn)措施。該技術(shù)能夠快速準(zhǔn)確地判定食品質(zhì)量狀況,。同時,，該技術(shù)還具有一定的靈活性。目前我國已成為世界上第二大食品安全市場,。

農(nóng)產(chǎn)品檢測標(biāo)準(zhǔn),快速檢測技術(shù)可以在食品生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部和消費者中間進(jìn)行,，是食品質(zhì)量有效手段。目前,，我國對食用油,、調(diào)味品等產(chǎn)品實施快速檢測。但由于快速檢測技術(shù)起步晚,、投入不足,，我國在此領(lǐng)域的研究與應(yīng)用還比較滯后。我國食用油產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系尚未完善,，監(jiān)管手段落后,。在食用油生產(chǎn)環(huán)節(jié)，由于沒有標(biāo)準(zhǔn)化的檢測機構(gòu),，檢測手段單一,、不能及時反映題。此外,，目前我國對食用植物油,、調(diào)味品等農(nóng)副產(chǎn)品的檢測方法也不統(tǒng)一。這些都制約了我國農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的提高,。在食用油市場,，目前主要存在以下幾個方面的題一是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一。由于我國沒有相關(guān)法規(guī)對農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行檢測,，致使農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)無法獲得標(biāo)準(zhǔn)化檢測,。如果沒有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，很難保證食用植物油,、調(diào)味品等食物的安全,。另外，由于農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象比較嚴(yán)重,。在食用油的流通領(lǐng)域,，由于沒有標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)無法對農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行檢測,。目前,，我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)的農(nóng)藥殘留超標(biāo)率高達(dá)70％左右。在食用植物油市場上,，大多數(shù)企業(yè)采取了低價競爭策略,。如果沒有一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范和約束企業(yè)行為,，很容易出現(xiàn)惡性競爭?？焖贆z測技術(shù)的應(yīng)用,，可以有效防止食品安全事故的發(fā)生。

目前我國食品安全檢測的主要方法是食品添加劑檢驗,、微生物檢驗和化學(xué)藥品檢驗,。我國的食品安全檢測方法以傳統(tǒng)的方法為主，而且多采用單一技術(shù),，不能完全滿足現(xiàn)有食品監(jiān)管工作需要。目前,，我國已經(jīng)建成了大量的現(xiàn)代化實驗室和設(shè)備,。但是，目前我國食品安全檢測技術(shù)水平還不夠高,。為此,，食品藥品監(jiān)管局要求各級藥監(jiān)機構(gòu)加強對食品添加劑的檢測和監(jiān)督管理。同時,，要進(jìn)一步完善現(xiàn)代化檢驗設(shè)備,。據(jù)介紹，近年來我國在食品添加劑方面已取得了較大的進(jìn)展,。目前我國有關(guān)法律法規(guī)已基本成型,。但是，目前我國食品添加劑的檢測技術(shù)水平與世界水平相比仍存在較大差距,。據(jù)悉,，目前我國已有近百種產(chǎn)品獲得了iso質(zhì)量體系認(rèn)證。但是,，由于缺乏對產(chǎn)品的嚴(yán)格控制措施以及缺少有效的監(jiān)管手段等原因,，我國現(xiàn)行食品添加劑檢驗標(biāo)準(zhǔn)中不能滿足現(xiàn)代化監(jiān)管工作需要。